来週、小中学校時代の友人軍団がうちにBBQにきてくれる予定です。
久しぶりに道具を使うので、ちゃんと機能するか確認してみました。（…肉が食いたいだけ説あり）
着火作業は、煙突効果を使う「火起こし器（兼 火消し器）」を使うと、本当にストレスなく準備ができます。できるお父さんになった気になれ愛用してます。
安いお肉ととともに、昨晩家内と一緒に作った「ねぎま、豚肉大葉巻き、エノキベーコン」などを焼いてみたのですが、BBQ自体はうまくできそうです💛
ただ、まだ５月中旬なのに屋上の熱気がすさまじくて、長時間は楽しむのは難しいかもしれません。
その場合は１階に降りてホットプレートになっちゃうかも。
この季節らしい爽やかな５月２４日になることを祈ります。
