今日はお隣北区の人気店、『カツ丼 大樹』を訪ねました。
インパクト抜群のカツ丼の外観が、以前より気になっていました。
私は「名物のカツ丼（150g）」、家内は「ひれカツ丼（150g）」を注文。
最高位に「至高のカツ丼（250g）」がメニューにありましたが、食べきれる自信がなく150gにしました。
ご覧のとおりの分厚いカツは、火入れが最高でしっとりふわふわ。
苦手な人はいないと思います。美味しかったです。
トンカツそのものも抜群ですが、豚肉がゴロゴロ入っている豚汁や、丼のご飯が高菜ご飯であったことも高得点。
お客様の心をくすぐる大将の工夫に溢れていました。
味編調味料が幾つかあったのですが、使わずに終わってしまいましたので、次回は活用したいと思います。
他にも定番の味噌カツ丼や、和風ショウガ餡かけカツ丼なども魅力的でした。
また是非とも伺いたいと思います。
